膳梨堂烤梨成《中国烹饪》活动C位 清甜美味真的很skr_中新网_兴發娱乐新闻 - 兴發娱乐

兴發娱乐

2018年08月06日 18:44 来源:本站综合

世间万物,唯有美食与爱不可辜负。不论处于什么年龄、什么阶层、什么地域,面对美食,人们的幸福感都是一样的。

前几日,新式甜品品牌“膳梨堂”就应邀参加了“《中国烹饪》食享会第九席:潮饮集”。在当天摆放的众多美食中,“膳梨堂”多款梨甜品成功抢夺C位,让稍显拘谨的现场秒变美食鉴赏会,不仅成功获得业内人士及媒体的称赞,还被“一扫而光”,可以说是非常skr了。

 

8621532835525_.pic.jpg

 

提到《中国烹饪》,可能有人还不太了解。作为一枚资深吃货,小编有必要先向大家安利安利。

《中国烹饪》是《中国烹饪》杂志社有限公司出版的杂志期刊,创建于1980年,是中国第一本具影响力的,全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊,一直通过各种线上线下活动,积极地将商家、消费者、业内专家、媒体联结起来,全力推进着中国餐饮业的发展,引领着“食尚文化”的风潮,受到了业内人士及读者的广泛关注和好评。在本次潮饮集现场,膳梨堂中式花果健康甜品品牌创始人刘碧爽女士,也受邀做了《健康饮食从健康饮品开始》的主题分享。

 

WechatIMG864.jpeg

 

听了以上介绍,你该知道,当天活动到场人员都不一般!他们比普通消费者拥有更“挑剔“的味蕾和更严苛的标准。想要用在超市随手就能买到的 “梨” 征服他们,可得费不少心思。不过话说回来,膳梨堂用的梨,还真不是随便就能买到的。

膳梨堂最主要的材料——梨,是来自砀山50年以上树龄梨树结出的贡梨,不仅果味纯正,还汁美肉酥。用清水洗洗,直接下嘴,便已清甜入喉,再加上膳梨堂的苦心研究实验,结合特色紫砂器皿,辅以多种珍贵材料精心烤制,口感便更加丰富多变。据老板介绍,每一份紫砂烤梨,都要经文火细细闷烤,待梨肉软如棉花,薄皮没有丝毫破裂,水分蒸发到最佳状态后琥珀般的果糖随即流出,才算真正诞生,才能被端到客户面前。

 

8631532835533_.pic.jpg

 

除了当作甜品吃,膳梨堂烤梨还堪称“药膳”,有调理身体的功效。正值夏季,很多人易突发咳喘或热感冒,而梨本身有清热镇静、滋阴润肺的功效,可有效缓解上述症状;面对雾霾高发的寒冷冬季,它又能帮忙清肺去燥,同时有助于补水排毒!总之四季皆宜,益处良多。且砀山贡梨本身营养价值很高,每100克鲜梨中,含蛋白质0.1克,磷6毫克,维生素C4毫克,铁0.2毫克,无机盐钙5毫克,硫胺素0.02毫克,还有一定量的蛋白质、胡萝卜素、苹果酸等。每天来一份这样的梨甜品是再好不过的。

不过你还别说,虽然小编自诩资深吃货,但也是头一回知道梨还能烤着吃。印象中也只有小时候感冒咳嗽,才会吃到妈妈亲手煮的梨。如今有了膳梨堂,就能带上妈妈一起去尝尝鲜啦!

编辑:刘鸿鹤

中国新闻社兴發娱乐分社版权所有:刊用本网站稿件,务经书面授权
主办单位:中国新闻社兴發娱乐分社 地址:兴發娱乐兴發娱乐电脑版登录梅山路8号 邮编:230021
联系电话:0551-65533351  投稿信箱:[email protected]