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2018年07月22日 17:27 来源:中新网兴發娱乐◎

  为深入学习宣传贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神,充分发挥社会实践活动在加强和改进大学生思想政治教育中的积极作用,增强我校学生的社会责任感与历史使命感,成长为有理想、有担当、有作为的新时代青年。校团委积极开展暑期“三下乡”社会实践活动,并组建茶文化调研团队,此次实践团队由校团委书记邱慧,校团委董转年老师,程锦老师带队指导,旅游学院2015级旅游管理专业6名学生为队员,于7月7日至7月9日前往祁门县、休宁县、黄山区和徽州区进行茶文化课题调研。

交流学习助成长,创意革新促发展

  7月7日上午,茶文化调研团队一行人抵达“天之红·祁门红茶”生产基地。大家在祁门红茶技艺传承人王可科的带领下参观了祁门红茶生产车间。参观中,团队成员感受了传统祁门红茶采制工艺独特精湛,精制工序复杂,且均为手工操作,全靠手上功夫,祁红又被称作“祁门工夫红茶”。

  在参观生产车间之后,调研小组成员根据前期调研准备工作与实际参观感受,通过询问答疑的方式,积极与对方进行调研沟通,并就有关季节性茶叶口感的区别和销售模式等问题开展深入讨论。调研小组成员受益匪浅,感触颇多。

亲身实历茶文化,溯本求源寻茶史

  在“天之红茶园”和“祁门红茶博物馆”中,茶文化调研团队的老师和同学们在茶艺讲解示范员的带领下,参观学习了茶叶的分级知识与传统茶艺工具的使用方法。祁门红茶的辉煌历史在一张张陈旧的照片里徐徐展开,让大家大饱眼福,赞不绝口。

  调研队队员杨忠露表示:茶文化作为徽州地区,乃至于中华大地的传统文化,我们当代大学生应当肩负起传承茶文化的历史责任,积极学习“胸怀中国茶,情满大徽州”的茶文化发展理念,了解传统茶业的发展历程,让茶文化闻名四海。

建设生产重生态,走访考察旨求真

  茶文化调研团队在休宁县“新安源有机茶园”组织开展调研活动中,实地走访茶厂原料和水源情况,求真务实地观察厂区源头生产环节情况。

  在走访过程中,大家对茶厂水源地以及茶庄产业网络分布有了更加直观的认识,厂区负责人在走访中介绍道:“建设生产必须注重生态发展,金山银山都不如绿水青山。”新安源有机茶核心产区位于美丽的新安江源头,境内群山环抱,土壤肥沃,水质清纯,优良的自然资源切实保障了茶文化的发扬与传承。

知行合一共发展,青春课堂大学习

  在黄山区猴坑公司的调研之行中,调研小组在与公司负责人的交谈探讨中,了解到猴坑公司近年来正积极茶文化传播,开展茶文化研习教育,在当地的茶文化传承中起着重要作用。在徽州区“谢裕大茶博园”,调研团队深入了解到作为具有典型徽州特色的谢裕大茶品牌,如何在长期的种茶、制茶、饮茶以及贸易的过程中形成了独有的风格和特点,孕育着具有典型地域特色的徽茶文化。

  邱慧在调研过程中表示,如今茶艺技术的传承需要不断注入新鲜血液,大学生们应当勇于奉献自我,在实践中传承茶文化,做到行知合一,实现青春梦想。同时她指出,如何将茶文化真正的融入到教育教学当中去,最重要的一点是让青年一代真正去了解茶文化,将茶艺培训落到实处,大学生暑期“三下乡”社会实践活动正是给茶文化教育提供了契机。

  据悉,暑期“三下乡”社会实践活动是当代青年大学生运用知识、施展才华、磨练意志、实践成才的大课堂,是广大青年学生传播现代文明、弘扬科学精神的重要途径。校团委高度重视本次“三下乡”暑期社会实践活动,精心进行调研准备,认真挑选调研人员,按照“目标精准化、工作系统化、实施项目化、传播立体化”和“按需设项、据项组团、双向受益”的工作原则,组织和引领我校青年学生在社会实践活动中,进一步坚定“爱国、励志、求真、力行”的理想信念。

编辑:刘鸿鹤

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